Rafraîchir le melon
Pour servir le melon à bonne température, entourez-le de film plastique et plongez-le dans un saladier rempli d'eau avec des glaçons, 1 heure environ.

• Rattraper une dinde asséchée
• Vinaigrette d'avance
• Des tartes aux fruits qui ne se déchirent pas
• Faire dégorger les ris de veau
• Conserver le laurier